... zdravija varijanta mog omiljenog peciva…
Sastojci
za
Priprema
1.
Pomijesati vodu, med i ulje pa dodati germu – onda vise ne mijesati.
2.
Prosijati brasna, sol i sodu.
3.
Kada se germa napjeni dodati u brasno i mijesati rukama dok ne dobijete glatku lopticu.
4.
Tijesto poklopiti folijom i pustiti da nadodje.
5.
Od tijesta napraviti jednu salamu i isjeci na 12 komada.
6.
U pojedine komadice napraviti rupicu i formirati bagelse.
7.
Pustiti bagelse da nadodju.
8.
Staviti vode da prokuha i dodati 1 kasiju javorovog sirupa.
9.
Blansirati bagelse po 1 min sa svake strane i staviti ih u vrucu pecnicu na 220°C na 20-ak minuta.
Posluživanje
U biti moze uzeti koje god zelite brasno, ja sam trenutno imala ovo kod kuce.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2