Moj profil
Tanja87
22.3.2012.

Integralni Graham hleb

46

Ovaj hleb je tako dobar a tako zdrav,jer jedino kada sami napravite,znate šta jedete.Mrzim kada hleb nazovu integralni a on nema u sebi ništa integralno,već samo boju tamnu.

Ovaj hleb je tako dobar a tako zdrav,jer jedino kada sami napravite,znate šta jedete.Mrzim kada hleb nazovu integralni a on nema u sebi ništa integralno,već samo boju tamnu.

Tanja87
22.3.2012.

Sastojci

225 gr. integralnog graham brašna
225 gr. brašna za kisela testa T-500
pola paketića ili 20 gr. kvasac
270 ml. mlake vode
kašičica šećera
2 kašičice soli
kašika suncokretovog ulja

Priprema

1.

Pomešati kvasac sa vodom i malo sećera i staviti da nadodje.U medjuvremenu sjediniti oba brašna i dodati soli,promešati,napraviti udubljenje u brasnu na sredini i sipati ulje.Dodati nadošli kvasac i zamestiti testo koje je malo tvrdje ali nemojte da vas to brine.Ostaviti 25 min da odmori,pa ga premesiti staviti u pleh i ostaviti jos 30 min da naraste.Zagrejati rernu na 230 c i staviti hleb da se peče oko 35 min.

  • Divan-hleb(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Graham-kruh(1)
  • Kruh-graham(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Kruh(1)
  • Integralno(1)

15

Eeeej Tanja, ali recept nije srednje zahtevan!Lako se pravi i uspeva.Ja baaaaaš nisam radila sa testom, izuzev pice. A s ovim, Bogu hvala, nisam imala muke.

Meni se kod ovog recepta dopada što može da se pravi i sa kvascem iz kesice - ispadne jednako dobar!Drugi plus kod recepta mi je što sem vangle, supene kašike i tanjira u kome sam razvijala testo nisam isprljala ništa drugo od posuđa.Dodavala sam i čia semenke pored ovih koje su upecane na fotki.Jedini zafrk umeju da budu silikonske modle - u njima je hleb duuugo ostao vruć. Nisam ga dugo bila pravila pa zaboravila na taj detalj 😉Al, eto, barem sam ufotkala! 😁

Tanja, hleb je fantazija, žao mi je što je juče bilo oblačno pa su slike malo tamnije...Korica fina, tanka, hleb ukusan, stvarno super! 🙂 Hvala ti za odličan recept! 👍

Ovako je ispalo drugima