Moj profil

Italijanske čufte u sosu

90 minuta
9

Ima puno recepta za čufte,ali ja sam danas spremala za ručak i riješila podjeliti recept koji sam vidjela na jednom turskom sajtu o hrani...

Ima puno recepta za čufte,ali ja sam danas spremala za ručak i riješila podjeliti recept koji sam vidjela na jednom turskom sajtu o hrani...

Sastojci

za
750g.mljevene junetine
60g parmezana
3 kašike sječkanog peršuna
60ml mlijeka
2 kriške hleba(sredina)
Ulje za prženje
Za sos
800g pelata
1 mala glavica luka
2 kašike ulja
2 lovorova lista

Priprema

1.

Zagrejte ulje,dodajte crni i bjeli nasječkani luk.Dinstajte na tihoj vatri dok ne postane staklast.izmrvite pelate prstima i dodajte u šerpu zajedno sa sokom.Dodajte so,biber i lovor i kuhajte na tihoj vatri.

Ispržite čufte u tiganju do zlagno žute boje i gotove spuštajte u sos koji vri.Ostavite ih da se kuvaju u sosu na tihoj vatri oko 1 sat.
1.

Ja sam ih pislužila uz krompir pire,ali odlične su i uz neku vrstu tjestenine.

2.

Čufte po ukusu možete posipati parmezanom

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Cufte-u-sosu(1)

1

Fini ručak. Pravim na isti način, samo nisam dosad dodavala parmezan, koji im može samo poboljšati ukus.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)