Idealno uz pohano ili peceno meso,moze kao i samostalno jelo,za veceru:)
Idealno uz pohano ili peceno meso,moze kao i samostalno jelo,za veceru:)
Sastojci
Priprema
Na maslacu i ulju, proprzite brasno ,pazeci da ne pregori, mora imati svijetlu boju.
Dodati zacine i uliti mlijeko, kuhati na tihoj vatri ,mijesati da se ne stvore grudice, kada je gotovo i dovoljno gusto, dodati parmezan i sve jos jednom promijesati.
Neka se malo ohladi.
U podmazanu vatrostalnu posudu, prvo staviti pola besamel-umaka, pa umucena jaja u koje dodate, sol, zlicu ulja i zlicu mlijeka.
Sve preliti sa ostatkom besamela i posloziti snite sira trapista.
Zapeci na 200c. oko 15 minuta.
Posluživanje
Sluziti sa zelenom salatom,razenim kruhom i casom soka od jabuke!
Ovom jelu posebnost daje muskatni orascic:
Ovaj zacin se moze naci u trgovinama u mljevenom obliku ali je daleko punijeg i ljepseg okusa kada se jelu dodaje ribani,neposredno pred kraj kuhanja ili pecenja jela.
Nazalost ,kada je vec mljeveni u bocicama,on kao takav brzo gubi zacinska svojstva!
Kako je tebi ispao recept?
10