Jajceki (kajgana) ala Muffin-s

kalup za muffin 12 komada

5 komada jajceka

2 dcl mlijeka

1 mala žličica soli

1 mala žličica mljevenog češnjaka

pola male žličice papra

1 mala žličica origana

1 žličica hrena

1 mala žličica praška za pecivo

1 velika žlica brašna

15 dkg goude na kockice

15 dkg pancete na kockice

24 komada kuhanih tortelina ricota špinat

skuhamo  torteline  po uputi ovisi koje koristimo

ocjedimo

kalupe namazemo s malo masti ili maslaca samo malo da se ne ljepe

umutimo jajceke sa mljekom,soli,paprom,origanom,čenjakom,brašnom ,praškom,hrenom,

redosljed ::

u svaki kalup ulijemo malo smjese

pa u svaki stavimo po dvije torteline

raspodjelimo da svaki kalup dobije malo pancete malo sira

i zatim u  svaki kalup ulivamo ostatk jajcek smjese

(naravno livamo u svaki malo po malo da budu ravnomjerni)

ova količina sa navedenim sastojcima je točno za 12 komada

u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva 

pečemo cca 30 minuta ...

izvadimo ostavimo 5 minuta i lagano nožem samo odvojimo  od bočnih strana i penjurom(vilicom) podignemo ih..

i evala imate ukusan obrok