Moj profil
vnyc
5.3.2019.

Jamajkanski Rice &Peas

4 osobe
30 minuta
4

Divno, jednostavno i egzotično jelo s Jamajke!

Jamajkanci crveni grah zovu “peas” pa se zbog toga jelo tako i zove!

Divno, jednostavno i egzotično jelo s Jamajke!

Jamajkanci crveni grah zovu “peas” pa se zbog toga jelo tako i zove!

vnyc
5.3.2019.

Sastojci

za 4 osobe
riža 2 šalice
voda 3-4 šalice
sol 1 žlica
papar 0.50 žlica
kokosova mast 1 velika žlica
Skotch Bonnet chilli 1
timjan (po želji) pola žlice
Kidney grah iz konzerve cijela konzerva
luk 1/4 luka
češnjak 2 režnja

Priprema

U lonac dodati 2 šalice vode, rezani luk, 2 režnja cesnjaka i dobro isprani crveni grah iz konzerve. Pustiti da provrije.
1.

Opranu rižu dodati u lonac, nakon toga začiniti s 1 žlicom soli, pola žlice papra. Dodati 1 kašiku kokosovog maslaca i miješati dok se ne otopi. Dodati Scotch Bonnet chilli papričicu (samo oprati, NE rezati jer je cilj da papricica da okus a ne ljutinu). Dodati još jednu/ jednu i pol šalicu vode. Poklopiti i mijesati povremeno. Riza je gotova za 20ak minuta!

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz pohanu piletinu ili pikantnu piletinu sa roštilja!

2Komentara

Da to su beans ali se jelo zove rice and peas! Crveni grah Jamajkanci zovu “peas”

And beans? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)