Može kao samostalno jelo ili kao prilog uz neko meso
Može kao samostalno jelo ili kao prilog uz neko meso
Sastojci
Priprema
Ovo jelo će biti jako brzo gotovo ako unaprijed skuhate ječam i grah.
Ja sam ječam dobro oprala i namakala ga par sati u vodi. tada sam ga skuhala u temeljcu. Grah je već bio kuhan iz konzerve ;-D !!!!!!!
Na ulju izdinstati nasjeckani luk, dodati nasjeckani češnjak i neka sve zamiriši. Tada dodati ječam s temeljacem (sve ovisi koliko rijetko ili gusto želite).Prodinstajte.
Dok se dinsta nasjeckajte rajčicu, mladi luk, papriku, feferon ili ljutu papričicu i sve ubacite u ječam. Dodajte i grah. Pirjajte nekoliko minuta. Na kraju začinite sa začinima.
Na kraju umiješajte maslac i popite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Receptić sam vidjela na TV-u u emisiji "Umjetnost okusa" uz neke moje preinake. Mislim da se unutra može dodati još nekog povrća kao što su npr. tikvice ili po želji i ukusu.
16