Pravite limunadu ili neko jelo u koje ide limunov sok i nakon toga bacate koru? Nemojte, šteta je. Korica spremljena na ovaj način može trajati mjesecima a kolačima daje odličan okus.
Pravite limunadu ili neko jelo u koje ide limunov sok i nakon toga bacate koru? Nemojte, šteta je. Korica spremljena na ovaj način može trajati mjesecima a kolačima daje odličan okus.
Sastojci
Priprema
Limunovu koricu na sitno naribati.
Staviti u malu staklenu teglu ili staklenu čašu.
Dodati šećera toliko da pokrije koricu. Ne miješati.
Malu teglu zatvorite originalnim poklopcem a ako ste stavili u čašu pokrijte je najlonom koji učvrstite gumicom ili lastikom. I to je to!
Ne držati u frižideru!
Na isti način može se spremiti i korica od naranče.
Posluživanje
Korica s vremenom nabubri tako da od jednog limuna možete spremiti nekoliko kolača. Dodavati u biskvite, dizano tijesto, kreme od svježeg sira itd.
6