Jelo koje se jednostavno sprema, a pogodno je za bilo koji obrok ili kao prilog uz obrok. :)
Jelo koje se jednostavno sprema, a pogodno je za bilo koji obrok ili kao prilog uz obrok. :)
Sastojci
Priprema
Skuvati heljdu (naliti vodu i kuvati 15ak minuta, dok voda ne ispari)
Iseckati blitvu i krompir, naliti vodu i bariti 15ak minuta.
Iseckati luk na kolutove, preliti ga maslinovim uljem i na slaboj vatri jako kratko propržiti (1 do 2 minuta).
U posudu sa lukom dodati hejdu, blitvu i krompir i naliti sa malo vode u kojoj su se barili krompir i blitva.
Posoliti i promešati.
Dinstati na slabijoj vatri 10ak, uz dodavanje vode, po potrebi.
Kada je gotovo sva voda isparila, dodati jendu kašiku heljdinog brašna i polomiti 3 jaja.
Promešati i ostaviti na slaboj vatri da se sastojci povežu još 5 minuta. Voditi računa da jelo ne zagori (mešati).
Posluživanje
Uz oblinu salatu od svežeg povrća (npr. šopska salata) dobijate savršen letnji ručak.
Takođe može biti i dobar prilog uz pečenu ribu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara