Moj profil
Mucika
9.10.2015.

Jerusalem Galettes/jeruzalemske galete sa paprikom i jajem

30 minuta
91

Povrte jeruzalemske galete sa jejem i paprikom.Fino i jednostavno .

Povrte jeruzalemske galete sa jejem i paprikom.Fino i jednostavno .

Mucika
9.10.2015.

Sastojci

za
250g lisnato tijesto/lidl
2 manja crvena luka
2 velike rog paprike ili 4 manje
2 češnja češnjaka
po 1žličica mlejvenog cumina i korijadera
1žličica suhog timijana
200g kiselog vrhnja
6 žlica maslinovog ulja
1 žumanjak/premazivanje
8 jaja/s
sol,papar

Priprema

1.

Narezite paprike,cesnjak  i luk.Pospite sve sa zacinima,posolite i popaprite,pokapajte maslinovim uljem .Stavite peci na papir za pecenje .Pecite u zagrijanog pecnici na 200C/30min. 

2.

Listove za lisnato tijesto razvaljajte pa izrezite na kocke 10x10cm.Premazite zumanjkom ,unutar kocke zarezite okolo jedan cm pazeci da na krajevima ostane povezano .To je zato jer nadjev ide u sredinu i lisnato se nece podizati a krajevi ce se nevezano podizati i stvoriti malo udubljenje.

3.

Na tjesto stavite kiselo vrhnje .Stavite povrce radeci malo gnijezdo,ostavljajuci rubove slobodnima.

4.

Vratite u pecicu na deset minuta dok tijesto ne pocme tamniti .

Stavite u svako udubljenje jedno jaje.Nazgodnije ce vam biti da jaje razbijete u duboki tanjur pa korom od jaja izvadite zumanjak i malo bjelanjka te stavite u rupu od paprike.

5.

Jaje lagano pososlite i paoprite ,vratite u pecnicu na par minuta da se jajae ispece.

6.

Galette servirajte tople uz finu salatu.

  • Lisnato-slano(1)
  • Kod-mucike(1)
  • Lisnato(1)
  • Lisnato tijesto(1)
  • Izraelska-kuhinja(1)

24

🤗havla mila moja do neba , veliki ti pozdrav saljem🤗

Ej mila ❤️ , kako je ovo dobrooo 😵. Ma šta dobro, super dobro je, sve preporuke za receptič!

Kod mene bez jaja, nisam imala domaća...ali su bez obzira na to, galete bile prefineeee...

Ovako je ispalo drugima