Ovo je malo drugacija slatka jogurt pita… U fil od jogurta doda se malo crne, malo bele cokolade..i eto izdasne poslastice…
Ovo je malo drugacija slatka jogurt pita… U fil od jogurta doda se malo crne, malo bele cokolade..i eto izdasne poslastice…
Sastojci
Priprema
Najpre za testo istrljati mast i brasno da se naprave mrvice.
Dodati sve ostale sastojke, ako je potrebno jos malo brasna i napraviti glatko testo. Polovinu testa staviti u zamrzivac.
Od pola testa razviti koru velicine pleha u kome ce se stangle peci. Ja pecem u velikom plehu od rerne, tako budu tanje i tako mi volimo. Ko zeli, moze da koristi manji pleh, dobice kolac koji podseca na lenju pitu i bice te debljine
Staviti koru u podmazan pleh i zapeci najduze deset minuta u vec zagrejanoj rerni, da samo malo uhvati koricu i pozuti.
Za to vreme umutiti jaja sa secerom, dodati pavlaku i jogurt, puding i sve ostale sastojke za fil osim cokolade.
Podeliti fil na dva dela pa u jedan dodati belu, u drugi crnu cokoladu.
Izvaditi pleh sa testom iz rerne, pa po njemu sipati filove bez nekog reda, da se dobije nesto kao sara na mramornom kolacu
Vratiti u rernu i peci jos 5 minuta
Izvaditi opet i sada odozgo narendati testo, onu polovinu koju smo stavili u zamrzivac.
Kolac peci dok ne porumeni.
Posipati obilno secerom u prahu i seci na stangle, ako pecete u manjem plehu (modli) , moze i na kocke.
Sto duze stoji, sve je bolji, kao i svi kolaci sa mascu.
Posluživanje
Klasicna jogurt pita mi je bila malo monotona po ukusu.Dodavanjem cokolade , moze i samo bele, znacajno se obogacuje… Prijatno…
Kako je tebi ispao recept?
14