Turska juha od luka i leće, prečinjena sa smjesom od mlijeka, limunovog soka i žumanaca.
Turska juha od luka i leće, prečinjena sa smjesom od mlijeka, limunovog soka i žumanaca.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti sitno isjeckani luk. Dodati brasno i uprziti.Postepeno dolijevati vodu i brzo mijesati. Zatim dodati i dobro opranu i ocijedjenu lecu. Kuhati na srednjoj vatri dok povrce ne omeksa.
Juhu proci stapnim mikserom. U dubljoj posudi dobro izmijesati mlijeko sa zumancima i limunovim sokom. Jednu kutljacu vruce juhe doliti smjesi da bude mlaka i da nam mlijeko ne "presijece juhu". A zatim smjesu polahko izliti u juhu brzo mijesajuci. Posoliti i pustiti da prokuha.
U manjoj tavi otopiti puter. Uprziti nanu i cili. Izliti u juhu. Kuhati jos 10-tak minuta i maknuti sa vatre.
Haha,jaoooo Teana mogu misliti...nisi smjela ruku primaknuti licu 🙂 Hvala na isprobavanju draga!
Imala sitno mljeveni čili. I sjetim se i osušenog i zdrobim ga prstima. Zaboravim navući kesu na ruku. 😉 Ali, prošlo je. Odlična, kao i svaka. Mislim da završavam ciklus turskih, ako koju ne izbaciš još, pa prelazim na ostale. 🙂
Haha,pa do sad sam objavila oko 45 recepata za juhu tako da mora odnekle izbiti inspiracija haha! Hvala sto si isprobala! Super ti izgleda!
Ovako je ispalo drugima
21Komentar