Ovako sam improvizirala Vegeta recept koji slijedi
Sastojci
Priprema
Na malo ulja poprziti 1/2 luka ili 1 cijeli luk, dodati 1 mrkvu, izrezanu na kolutice, na to dodati razne gljive izrezane na kockice, sampinjone i lisicarke ili neke druge, dimstati na lagano.
U drugu posudu staviti 4 – 5 krumpira izrezanih na kockice sa 5 dcl vode, kada zakipi dodati 1 kocku pilecu ili od gljiva, i kada se kocka otopila, sve prebaciti u posudu sa gljivama. kuhati dok se krumpir skuha i dodati laganu zaprsku.
Zaprsku napraviti na 2 zl. ulja i 1, 5 zlica o. brasna, dodati malo crvene paprike
zaliti hladnom vodom i sve izliti u juhu od gljiva.Dodati 1 kom ljute papricice, malo bibera , i zacina po volji, lovorov list, celer i sl.
Mogu se ukuhati noklice ako volite.
Kako je tebi ispao recept?
5