Moj profil
Teslic
8.2.2013.

Kajmak baklava

44

.

.

Teslic
8.2.2013.

Sastojci

1 pakovanje jufke (kore za pitu)
Fil:
4 jaja
1 casa (250gr.) secera
1 casa ulja
1 casa kajmaka
100 gr. kokosovog brasna
1 praska za pecivo
1 casa mljeveni ili sjeckani oraha
100 gr. cokolade
Agda:
1 kg. secera
1 l. vode

Priprema

1.

Prvo skuhajte agdu i ostavite da se hladi jer toplu baklavu zaljevate hladnom agdom.

Mikserom izmutite jaja,secer,ulje,i pavlaku.

Dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo.

Cokoladu otopite i dodajte orasima pa to fino izmjesajte.

Uzmite 3 lista jufke i stavite jedan na drugi.

Oko pedalj sirine rasporedite orahe pomjesane sa cokoladom pa premazite filo.

Motajte u rolate i redajte u nauljenu tepsiju.

Poprscite sa uljom i pecite na 350 F - 180 C.

Kad baklava pocne dobivat boju smanjite malo temperaturu.

Pecenu baklavu lagano isjecite da jufka previse ne ispuca pa zalite hladnom agdom.

Ja sam sjekla kad se ispekla jer je fil rijedak pa sam se bojala da ne iscuri vani.

  • BAKLAVA(2)
  • Baklava-as(1)
  • Probati(1)
  • Baklava-sa-kokosom-i-orasima(1)

7

to je dobro ka mozes 🙂

Ja vise ne jedem slatko. Ima vec skoro godinu dana. Sad uglavnom samo gledam i vooooooliiiim. Jedino sam za Novu godinu prekrsila zakon i jela baklavu. Povremeno probam samo zalogajcic kolaca....eto cisto da vidim kakav je ukus.

uh i meni je agdasto na prvom mjesti zaboravim na kilograme kad je ovako nesto u pitanju :))) a drago mije da se i vama svidja 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)