Ovo je idealan dodatak svim vrstama deserta,moze se staviti u kolace,filove,kore za tortu,puding,pa cak i kad kuvate najobicniji griz...Kad nemamo kuci nista slatko,mi grickamo ovo!! :-)
Ovo je idealan dodatak svim vrstama deserta,moze se staviti u kolace,filove,kore za tortu,puding,pa cak i kad kuvate najobicniji griz...Kad nemamo kuci nista slatko,mi grickamo ovo!! :-)
Sastojci
Priprema
Kore od narandzi iseci na tracice(prutice),sto tanje.
Zatim staviti u vodu(vode tek toliko da kore narandze ogreznu u njoj) i kuvati.Cim voda malo prokljuca,procediti narandze,sipati drugu vodu i ubaciti kore.Tako kuvati kore u 6 voda.U poslednju vodu dodati 250gr secera i kuvati 45 minuta.
Zatim skloniti sa vatre,procediti i poredjati kore na cistu tacnu.
Tako poredjane kore ostaviti da se suse 4 dana na temperaturi od oko 16-17 stepeni.Vrlo je bitno da temperatura ne bude puno veca od ove jer ce se onda ubudjati.
Kad odstoje bice malo tvrdje,i onda ih iseci(ili iskidati)na kockice,staviti u teglu(ili plasticnu posudu sa poklopcem)i dodavati u sve vrste poslastica!!
Uzivajte!!
9