Ime su dobile po Karadjordju i to je tradicionalni srpski specijalitet... Da li ih je Karadjordje jeo, nije mi poznato, ali mi ih obozavamo! ;-)
Ime su dobile po Karadjordju i to je tradicionalni srpski specijalitet... Da li ih je Karadjordje jeo, nije mi poznato, ali mi ih obozavamo! ;-)
Sastojci
Priprema
Snicle posoliti i povegetiti, pa izlupat tuckom za meso. Na krajeve snicle staviti kajmak, pa je uviti u rolnicu i pricvrstiti cackalicama.
Snicle valjati u brasno, pa u jaja i prezle.
Zagrejati ulje, ali ne prejako da snicle ne bi izgorele, a unutra ostale zive. I spustati ih lagano i prziti, dok ne dobiju lepu, zutu boju u dubljem ulju.
Vaditi ih na papirnu salvetu da se ocede od viska masnoce, izvaditi cackalice i sluziti uz krompir pire.
Posluživanje
Umesto pilecih, mogu i telece snicle, a kajmak je bolje da bude stariji, kako ne bi cureo.
Kako je tebi ispao recept?
2