Recept u svesci stajao vise od 10 godina i konacno dosao na red da se isproba...Tako da ce od sada biti vecinom na nasoj trpezi za praznike, jer je odlican :))
Recept u svesci stajao vise od 10 godina i konacno dosao na red da se isproba...Tako da ce od sada biti vecinom na nasoj trpezi za praznike, jer je odlican :))
Sastojci
Priprema
Jaja i secer umutiti sa zicom za mucenje,zatim dodati sve ostale sastojke i dobro izraditi tijesto.Podijeliti u 4 dijela ( u orginalnom receptu je na 3,ali ja mislim da bi kore bile predebele).Svaku razvaljati i peci na obrnutom plehu.
Za fil u serpu na sporetu staviti 250 gr secera i prziti dok ne dobijemo karamel,tj svetlo smedju boju(paziti da ne izgori),pa u to sipati mlijeko (ostatak od kog smo odvojili solju) i kuhati dok se ne otopi karamel.U prokuhano mlijeko sipati razmucenih 6 na vrh kasika brasna i 200 gr secera u solji mlijeka koju smo odvojili od prethodne litre.Kuhati dok se ne zgusne.Skinuti sa sporeta,dodati 200 gr cokolade za kuhanje i mjesati dok se cokolada ne istopi.Kad se malo prohladi dodati margarin i dobro umutiti.
Sa mlakim filom filovati kore.Pritisnuti necim teskim i ostaviti najbolje preko noci.Suradan napraviti glazuru od cokolade i preliti po piti.
Ja iskreno nisam probala,a vjerujem da ne bi nista losije ispalo,zasto da ne probajte,sa margarinom sam pravila druga prhka tijesta i fino su mi ispala,a i maslac je mekan i mastan kao i mast,mozda bi sa njim bilo jos bolje,mislim da nista ne mozete pokvariti ! Probajte pa javite,da cujemo kako je ispalo! Veliki pozz 😁
Kako je tebi ispao recept?
6