Karamelizirane banane s medom

Banane očistiti i narezati na prst debele fete.

U tavu staviti maslac, med, cimet i sol pa rastopiti na srednje jakoj vatri. Tko ne voli med, može ga zamijeniti sa otprilike 80 g smeđeg šećera. Poslagati fete banana i pržiti 3-4 minute sa svake strane. Par puta zavrtiti tavu tako da karamel u njoj kruži oko banana. Banane trebaju omekšati, dobiti smeđu boju i postati ljepljive, a karamel se zgusnuti, ali ne smije izgoriti.

Ako se pravi sa javorovim sirupom, tada pržiti banane na maslacu do zlatno smeđe boje. Dodati javorov sirup i odmah skloniti sa vatre.

Banane poslužiti sa sladoledom od bourbon vanilije, a ako su preslatke, pokapati ih limunovim sokom.

Odlično se slažu sa grčkim jogurtom. Za zdravi doručak u čašu slagati red zobenih pahuljica, red grčkog jogurta, a na vrhu neka budu banane.

Njima se mogu nadjenuti palačinke...itd