KARPATI

PRIPREMA KORE:

sve zajedno stavite vodu, ulje brašno i sol.
2. stavite na laganu vatru i kuhate uz stalno mješanje.
3.u potpunu hladnu smijesu dodate 9 jaja ali 1 po 1 i miksirate mikserom.
4.kad se to izmiksalo podjelite u dva dijela.
5. u tepsiju nasipate dosta ulja i sipate jednu polovinu te smijese i poravnate.
6.stavite peči da se peče na 200, nekoliko minuta.
7.kad je ispečena prva kora tako i sa drugom korom isti postupak, nasipa se ulje u tepsiju, drugu polovicu sipate i opet pečete.

FIL:

stavite kuhati mlijeko, ali ostavite malo za puding
2.ta 3 pudinga stavite u zdjelu sa šečerom i to malo mlijeka i to izmiksate
3. kad mlijeko zavri stavite taj puding i sve to kuhajte na laganoj vatri.
4. kad se ohladi izmiksajte jedan margarin i stavite u taj fil .
5.višnje procjedite i stavite u fil i lagano promješajte sa kuhačom.
6.napravite šlag od slatgog vrhnja.
POSTUPAK FILOVANJA:

stavite prvu koru, i isipate sav fil i izravna te ga.
2. na fil sipaj te šlag od slatgog vrhnja, i stavite drugu koru.
3. na gornju koru posipaj te sa šečerom u prahu..