Moj profil
limoneta
19.2.2010.

Kaštelanske posne fritule

30 minuta
29

posne fritule koje se u kaštelima rade na čistu sridu ili na badnjak…..

posne fritule koje se u kaštelima rade na čistu sridu ili na badnjak…..

limoneta
19.2.2010.

Sastojci

za
deserti
70dkg brašna
2 jabuke
1 kocka svježeg kvasca
malo soli
3 žlice rakije
naribana korica limuna
2 vaniljija šećera

Priprema

1.

Prvo se napravi kvas, u šalici se izmrvi kvas u malo tople vode i brašna. kad se kvasac digne, umješa se u 50dkg brašna i tople vode tek toliko da se može mješati, naknadno se dodava još brašna i još vode dok smjesa ne postane kao puding….u to se stavie 2 izribane jabuke (izribane na što sitnije, da budu kao pire), rakija i korica limuna…ostaviti da se diže, zamjesiti opet i opet ostavit da se diže, onda peći na vrućem ulju, i odmah ih posipati šećerom u prahu.

  • Fritule(3)
  • Krofni(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Posno(1)
  • Fritule-kvas(1)
  • Posne-fritule(1)

4

Radila sam ih odlicne su, nazalost nisam slikala al stvarno su super.

hvala puno na komentaru…ovi recept mi je kazala baba od muža, kaštelanka i drago mi je da su uspile i tebi…..pozz

Evo komentarić :) nakon probe … pravila ih danas i nestale su brzinski, ulja nisu ništa popile tj taman koliko treba… i sve sam pravila po receptu… žao mi šta nisam fotkala al danas sam sva u priši… drugi put… lijep pozdrav…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)