Ovo jelo možete pripremiti i od drugih vrsta mesa: puretine, piletine ili svinjetine bez kosti.
Moj profil
Skupni naziv za brojna jela od mesa, kebab je posljednjih 10-ak godina osvojio Europu originalnim okusom koji potječe od kvalitetnog ovčjeg (janjećeg) i telećeg mesa. Poslužuje se najčešće uz lepinju, umak od jogurta ili prilog od povrća.
Skupni naziv za brojna jela od mesa, kebab je posljednjih 10-ak godina osvojio Europu originalnim okusom koji potječe od kvalitetnog ovčjeg (janjećeg) i telećeg mesa. Poslužuje se najčešće uz lepinju, umak od jogurta ili prilog od povrća.
Sastojci
za
Priprema
1.
Janjeći but narežite na kockice. Kockice mesa natrljajte mješavinom Vegete, papra, origana i ulja.
2.
Meso nabodite na drvene štapiće i pecite u tavi na zagrijanom ulju oko 10 minuta.
3.
Lepinje prerežite i zagrijte na tavi bez masnoće. Na svaku lepinju stavite pečene komadiće mesa koje ste prethodno skinuli s drvenog štapića.
4.
Pospite peršinom, dodajte rajčice i luk narezan na ploške i pokrijte drugim dijelom lepinje.
Posluživanje
Uz kebab u lepinji poslužite umak od jogurta.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3