Kad sam pravila lješnjak zvijezde, preteklo mi nadjeva od kojeg sam, uz dodatak brašna, napravila ove fine kekse. Mjere sam pisala za 1 bjelanjak kako bi bilo lakše računati za veću dozu.
Kad sam pravila lješnjak zvijezde, preteklo mi nadjeva od kojeg sam, uz dodatak brašna, napravila ove fine kekse. Mjere sam pisala za 1 bjelanjak kako bi bilo lakše računati za veću dozu.
Sastojci
Priprema
Bjelanjke i prstohvat soli istući u čvrsti snijeg. Pomalo dodavati šećer u prahu i kad snijeg opet dobro očvrsne, lagano umiješati aromu badema, sitno ribanu čokoladu, mljevene orahe i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Na lim sa pek papirom pomoću slastičarske vrećice ili žličicom praviti male kupole od tijesta.
Peći na 180°C oko 12 minuta, ili dok s donje strane i po rubovima ne počnu dobivati žućkastu boju.
Ohladiti na limu na kojem su se pekli pa spremiti u kutiju.
2