Keksi od KristaliziranogDjumbira

10
Keksi od Kristaliziranog Djumbira

Divna kombinacija mirisa u ovim finim keksicima, koje mozete odmah ispeci ili suve sastojke sloziti u teglu i uz poruku kako ih napraviti sloziti u neku finu korpu i pokloniti.

Divna kombinacija mirisa u ovim finim keksicima, koje mozete odmah ispeci ili suve sastojke sloziti u teglu i uz poruku kako ih napraviti sloziti u neku finu korpu i pokloniti.

Sastojci

(m.k.)=mala kasika
200 g glatkog brasna
1 m.k praska za pecivo
1/2 m.k soli
2 m.k djumbira
1 m.k cimeta
1/2 m.k muskatng orascica
125 g ovsene (zobene) pahuljice
50 g belih cokoladnih kapljica
50 g kristaliziranog djumbira
Jos je potrebna
1 tegla od litre
Ako keksice pravite, takodjer vam je potrebno
100 g neslanog maslaca
100 g tamnog crnog sirupa za kolace (black treacle)
75 g meda
1 srednje jaje

Priprema

1.

Punjenje tegle

Slagati redove sastojaka, jedno na drugo, po redu kako su napisana, vodeci racuna da svaki red uredno i jednako poravnate i malo nabijete kasikom da bi se svi sastojci slozili i stali u teglu.

1 - brasno, prasak za pecivo, soda bikarbona i so

2 - secer

3 - zacini

4 - zobene pahuljice

5 - cokolane kapljice

6 - djumbir, sitno iseckan

Image
2.

Ako kekse poklanjate, instrukcije kako ih napraviti, napisati na papir i nezaboravite ga povezati uz teglu.

Potrebno vam je;

100 g neslanog maslaca, 100 tamnog crnog sirupa za kolace, 75 g meda, 1 srednje jaje. U vecu serpu stavit maslac, sirup i med, mesati na laganoj vatri da se sjedini. Ostaviti oko 5 minuta da se ohladi zatim istresti sastojke iz tegle, dodati razmuceno jaje i sve sjediniti. Vlaznim rukama praviti loptice,otprilike velicine orasa u ljusci, slagati na pleh koji je predhodno oblozen papirom za pecenje. Ostaviti u frizider 20ak minuta. Zagrijati reernu na 180C, peci kekse 10 minuta ili dok se pojave pukotine na povrsini keksica. Ostaviti ih u plehu 5 minuta, zatim ih prebaciti na zicu da se u potpunosti ohlade.

Image
3.

Odlican poklon kojim ce se skoro pa svi oduseviti. Slozite ga uz ostle delicice u korpu.

Image
4.

... ili ako ste za onu drugu verziju, skuvajte kaficu, onu pravu tursku, pa uzivate!

Image

2Komentara

SmikiStef
Autor

Draga hvala tebi na divnim recima. Divno je to kad nesto spremas, pa poklonis, pa ti se oni toliko obraduju da te ganu do suza. Isto toliko si i te mene ganula sa svojim odusevljenjem kad si videla tu slicicu 🤗

pompom

Kad sam vidjela ono veče sliku s tvojom teglicom i porukom ma vjeruj mi koliko je to kristalno jasno bilo imala sam osjećaj kao da sam je već dobila na dar. Hvala ti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)