iz serije -u potrazi za the keksićem- čar ove potrage je da je ona zapravo beskonačna..jer ima beskonačno puno dobrih keksića za isprobati..
iz serije -u potrazi za the keksićem- čar ove potrage je da je ona zapravo beskonačna..jer ima beskonačno puno dobrih keksića za isprobati..
Sastojci
Priprema
omekšani putar, sol i šećere dobro izmiksati, te dodati jaje i miksati da se poveže..
brašno, sodu i kakao prosijte pa postupno dodajte smjesi i kuhačom umiješajte..
ako nemate pecan orahe možete upotrijebiti i naše domaće -naravno keksi će istio biti fini ,iako su pecani posebno fini ;)
orahe narežite na komadiće-ja sam ih na kratko smiksala u multipraktiku pa su bili nejednaki komadići
komad plastične folije malo nabrašnite pa rasporedite smjesu i oblikujte štrucu i ostavite u frižider na najmanje 12 sati, znači najpraktičnije ostaviti preko noći..
režite tanke komade , slažite na pek papir ..sasvim će se malo raširiti pri pečenju.. pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C 8-10 minuta.
pečene keksiće ostavite na limu oko 5 minuta-tako da budu hrskavi i onda stavite da se ohlade (na žici..)
čuvati u kutiji bez dotoka zraka ;) i uživati ;)
Posluživanje
jako dugo snimam ove keksiće, ali htjela sam ih praviti po original receptu, iz knjige ,a za to trebaju pecan orasi kojih kod nas -pogađate -NEMA ..poslala mi moja draga šogica ….
zelina-možem slobodno staviti naše orahe, a pecan su malo kremastijeg okusa, američka inačica oraha..pročitaj 😉
23