KESTEN TORTA

60 minuta

15

Fina i lagana sezonska torta koja je oduševila mene a i moje goste

Fina i lagana sezonska torta koja je oduševila mene a i moje goste

Sastojci

za

Biskvit

8 kom bjelanjaka

8 kom žumanjaka

280 gr propasiranog kestena(ne kesten pire)

2 kom cijelih jaja

4 reda čokolade za kuhanje

4 žlice skuhane kave

1 žlica ruma

Krema

200gr kesten pirea

malo čokolade

500 ml šlaga za ukrašavanje torte

Priprema

1.

Za pripremu biskvita izmiješati žumanjke i dodati cijela jaja sa šećerom

2.

Zatim dodati rastopljenu čokoladu, kavu propasirani kesten i rum

3.

Na kraju lagano kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka

4.

Peći na 180 oC(ja sam pekla nekih 40 min, ali svakako probajte čačkalicom da vidite da li je biskvit gotov)

5.

Gotovi biskvit stavite na rešetku da se hladi, prerežite ga na dva dijela

6.

Za pripremu kreme zagrijati mljeko pa dodati kesten pire, malo čokolade(2-3 reda) i kuhati da se dobije fina ujdnačena masa(nekoliko minuta)

7.

Kada se ohladi dodati maslac koji ste prthodno pjenasto umutili
Tortu filovati i izvana ukrasiti šlagom!

Posluživanje

Kesten pire kupujem u Billi,jeftiniji je nego ledin,i super je za kolače

1

2.11.2010.17:50

Prekrasna je, verovatno laka i lepa. A ja jos kesten obozavam…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)