Ovo tijesto je jako zahvalno, mekano i jednostavno. Od njega mozete praviti razne oblike, mozete kifle slagati u pogacu ili sta god zelite. Prijatno
Moj profil
Meke kao pamuk...
Sastojci
za
Priprema
1.
U mlako mlijeko stavite kvasac sa secerom da proradi 10 min otprilike.
2.
U zdjelu za mucenje stavite dio brasna, dodajte so, mlijeko sa kvascem, ulje, jaja. ja sam smjesu mijesila u kuhinjskoj masini ali moze i rucno dok dodajte brasno da bi dobili mekano po malo ljepljivo tijesto.
3.
ugrijte pecnicu na 50 C. ugasite je. i stavite tijesto da kvasa mozda ce biti dovoljno 50 minuta. po potrebi duze dok se tijesto ne podigne.
4.
na pobrasnjenu podlogu istresite tijesto, premijesite. Tijesto ce biti elasticno i mekano kao pamuk. Takve ce vam biti i kifice kad se ispeku.
5.
ja sam odvajala kugle tijesta po 60 grama tezine. Kuglice premazite uljem i ostavite pola sata.
6.
Formirajte kifice po svom ili kao ja u krug pa zasjecite poluprecno, namazite eurokremom i motajte kao kornet od sladoleda.
7.
Kifle stavljajte na pleh oblozen papirom za pecenje i ostavite da kvasaju pola sata.Premazite ih umucenim jajetom
8.
Pecnicu ugrijte na 200 C i pecite oko 20 minuta. dok ne poprime lijepu boju.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara