Kiflice,

Name: Kiflice,
Prep time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg brašna; 1,5 svježi kvasac; 3dcl ulja; 7dcl mlijeka; žličica šećera; žlica soli (dodati još po želji); 1 jaje (za premazivanje); lan, sezam (za posipavanje); gouda sira; kulen; ABC sir, vrhnje, senf; vlasac; malo vegete; mladi luk

40 minuta

Mama me pitala u kojoj sam to pekari kupila:)

mala-marina24

28.10.2008.

Sastojci

fino, friško, brzo

1 kg brašna

1,5 svježi kvasac

3dcl ulja

7dcl mlijeka

žličica šećera

žlica soli (dodati još po želji)

1 jaje (za premazivanje)

lan, sezam (za posipavanje)

nadjev

gouda sira

kulen

ABC sir, vrhnje, senf

vlasac

malo vegete

mladi luk

Priprema

Ugrije se 1, 5 dcl mlijeka i pomješa sa izmrvljenim kvascem i dvije žlice brašna. Ostaviti desetak minuta na toplom da se digne. Umješati sa ostalim sastojcima u fino tijesto, ono se može koristiti odmah, ali može i odstajati.

Podjelite tijesto u hrpice, razvaljajte, razrežite…filujte, motajte, pecite!

Nadjev možete prilagoditi željama.

Sve to na 200*C oko 15 min ili dok ne poprime zlatnu boju.

Posluživanje

Ako se zasole onako kako ih ja zasolim, odlično idu uz pivo!

17

10.2.2010.07:02

ovaj recept se kod mene upotrebljava za sve, drago mi je da vam se sviđa :) #16 mala čekam sliku :)

27.10.2009.07:39

i mala ih bude pekla:)

23.3.2009.13:26

i ja sam ih radila za vikend i prva liga su! tijesto je dosta ljepljivo ali se malo jače pobrašni površina za valjanje i samo tijesto pa nije problem. uglavnom super super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)