Moj profil
AdyK
7.6.2012.

Kiflice s lanom

9

...ovaj put s lanom :)

...ovaj put s lanom :)

AdyK
7.6.2012.

Sastojci

2,5 dl toplo mlijeko
1 žličica šećer
1 žličica brašno
1 kocka (40 g) kvasac
450 g glatko brašno
550 g oštro brašno
3 dl vode
5 žlica mljeveni lan
1 dl ulje
Premaz: malo jogurta + kim/sezam/krupna sol

Priprema

1.

Prije svega, u 2,5 dl toplog mlijeka umutite žličicu šećera i žličicu brašna, dodajte izmrvljenu kocku kvasca... ostavite 20-ak min da se zapjeni.

2.

Odvojeno, u 3 dl vode dodajte mljeveni lan i ostavite malo da odstoji te dodajte ulje.

3.

Obje vrste brašna pomiješajte te odvojite polovinu kojoj dodajete pripremljeni kvasac - lagano umiješati kuhačom - dodati i prethodno pripremljen lan s vodom i uljem. Lagano miješati i ostaviti 20-ak min...

4.

Dodati i preostalo brašno, miješati dok se ne dobije kompaktna masa. Istresti na pobrašnjenu podlogu i podijeliti na 4 lopte - svaku lagano premijesiti, pobrašniti i ostaviti cca 45 min...

5.

Svaku loptu razvaljati u krug, debljine cca 0,5 cm, i rezati trokute - možete staviti i neki nadjev.. Premazati jogutom, posuti krupnom soli, kimom/sezamom - što Vam odgovara... Peći na 200*C 15-17 min...

Posluživanje

..isključivo za dobro društvo ;)

  • Kifli(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)