Moj profil
vukica5
9.11.2016.

Kiflice sa orasima

117

predivne su :)))))

predivne su :)))))

vukica5
9.11.2016.

Sastojci

za prhko tijesto
350 g Glatkog brašna Podravka
100 g masti ili maslaca
2 kom žumanceta
mrvica soli
1 kašika šećera u prahu
1 kašika kisele pavlake
od 1/2 limuna ribana korica
2-3 kašike hladne vode
za fil
100 g krem sira
2 kom bjelanceta
100 g šećera
150-200 g mljevenih oraha
1 kašikica ekstrakta vanile (ili vanil-šećer)
1 kašikica ruma

Priprema

1.

Ako se za tijesto koristi mast prethodno je oprati, u duboku posudu staviti mast, sipati malo vode, kratko mutiti mikserom, odliti vodu i ponoviti sve 3-4 puta. 
dodati sve sastojke osim brašna pa izmiješati da se masa ujednači, brašno sipati postepeno i mutiti spiralnim nastavcima, pred kraj zamijesiti rukom.
Tijesto zamotati u prozirnu foliju i ostaviti oko 30 min. na sobnoj temperaturi. 

2.

Za fil umutiti bjelanca i šećer, umutiti kratko samo da zapjeni pa kašikom umiješati orahe.

3.

Tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela pa od svakog napraviti lopticu i istanjiti je na oko 25 cm prečnika.

4.

Svaku lopticu premazati sa 1/4 krem sira, staviti po 1 kašikicu fila i saviti kiflicu

5.

kiflice stavljati u pleh obložen papirom za pečenje, peći na 200 C oko 25 minuta

6.

tople uvaljati u šećer u prahu

  • Orasi(2)
  • Kiflice(2)
  • Krst(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Prhko(1)
  • Kiflice-prhke(1)
  • Krem-sir(1)
  • Slatke kiflice(1)

31

Hvala puno svima 🙂crvenakapica, drago mi je da ti se sviđaju kiflice 🤗 

danas sam pravila tvoje kiflice i zaista su prefine,nazalost nemam sliku ali sve pohvale👋

Super recept, tako ste ih lijepo i pedantno napravili 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)