Ovo su "male kiflice " moje mame, mislim da nije više potrebno mnogo riječi, ovo je dovoljno.... htjela bih da ovaj recept ostane nekako zabilježen, zato ih i objavljujem.....
Ovo su "male kiflice " moje mame, mislim da nije više potrebno mnogo riječi, ovo je dovoljno.... htjela bih da ovaj recept ostane nekako zabilježen, zato ih i objavljujem.....
Sastojci
Priprema
Postupak pripreme je kraljnje jednostavan, nema tu puno zbora kao i kod drugih starinskih kolačića. Dakle zamijesite sve nabrojane sastojke, tj. spojite ih u tijesto.
Tanje razvaljajte i režite manje kocke, u svaku stavite malo domaćeg pekmeza ili džema, mama je koristila onaj od jagoda i tada su mi bile najfinije. Tada preklopite oba kraja prema sredini. Dobićete oblik male papučice. Pecite na temp. 180 oko 15-20 minuta ili ovisno o vašoj pećnici. Ove današnje pećnice su svakako " brže ", ovo je samo orjentaciono vrijem, svakako ih morate nadgledati i prekontrolirati.
Kada su pečeni pospite ih štaub šećerom. U tijesto možete, ali i ne morate dodati šećer, jer ih posipate štaubom tako da će svakako biti slatke, ali važno je da dodate malo soli, jer ona će dati okus.
Posluživanje
Poslužite uz kavu, čaj.... dobar vam tek!
8