Moj profil
snjeska-st
23.11.2009.

Kiflići od lisnatog tijesta

37

...ima puno recepata za kiflice ali meni su ove najdraže…

...ima puno recepata za kiflice ali meni su ove najdraže…

snjeska-st
23.11.2009.

Sastojci

Za premazivanje
15 dkg brašna
25 dkg masla
Tijesto
35 dkg brašna
1 žumance
1 jaje
2 dcl bijelog vina
malo soli

Priprema

1.

Brašno i maslac spojiti rukama i ostaviti u frižider.
Sve sastojke za tijesto zamijestiti, s tim da se vino dodaje zadnje i to polako, trebat će vam 1, 5 do 2 dcl.

2.

Tijesto zatim razvaljati na dasku i namazati mješavinom masla i brašna. Preklopiti kao pismo te ostaviti 15 min. u frižider. Drugi put razvaljati u dužinu, premazati opet maslom, preklopiti na tećine i ostaviti u frižider na 15 min. Tako sve mazati dok ima mješavine maslaca i brašna. Kad je gotovo ostavi na par sati u frižider. Ja sam ostavila preko noći i ujutro pravila kiflice.
Tijesto se podijeli na dva dijela, svaki dio razvaljati u krug i rezati na trokutiće, te ih puniti marmeladom po želji. Peći na 210°C oko 20 tak min. Vruće posuti štaubom.
opet slikai ovdje

Posluživanje

Interesantno je za ove kiflice da su i sutradan odlične.

  • Kiflice(2)
  • Lisnato(1)
  • Kiflici(1)

8

super su ti ove kiflice, nesto slicno s vinom sam pravila odavno, ali probati cu ove tvoje uskoro

aaa…sori, možda ni ja nisam precizno čitala :)

hvala…javim kakve su bile

nisam to dobro opisala, ide ti ovako: I dio je mješavina s kojom se premazuje tijesto, a II dio ti je tijesto..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)