Moj profil
sladja65
16.1.2013.

Kinder pingvin

52

Znam da ima puno recepata za ovaj kolač, ali ja ga pravim ovako. Kore su sočne i meke tako da se mogu iskoristiti i za neku tortu.

Znam da ima puno recepata za ovaj kolač, ali ja ga pravim ovako. Kore su sočne i meke tako da se mogu iskoristiti i za neku tortu.

sladja65
16.1.2013.

Sastojci

Kore 14 jaja
14 kašika šećera
14 kašika brašna
6 kašika ulja
2 kašike kakaa
4 kašike meda
4 kašičice praška za pecivo
Fil 400 ml slatke pavlake
2 kesice krem fiksa
50 gr. mleka
3 kašičice meda
1 kašika šećera u prahu
1 kašičica ekstrata od vanile
Glazura 1 100 gr. čokolade za kuvanje
50 gr. margarina
2 kašike ulja
1 kašika vode
2 kašike mleka
Glazura 2 100 ml slatke pavlake
200 gr. čokolade

Priprema

1.

Kore 2 x

1. Umutiti 7 belanaca sa 7 kašika šećera, dodati 7 žumanaca (prethodno umućenih), 7 ravnih kašika brašna, 3 kašike ulja, 1 puna kašika kakao, 2 pune kašike meda i 2 kašičice praška za pecivo. Peći 20 min. na 180° C. Ispećo kore i ohladiti.

2.

FIL: Umutiti 400 ml. slatke pavlake, dodati 2 kesice krem fiksa, malo mutiti i dodati 50 gr. mleka, 3 kašičice meda, 1 kašika šećera u prahu i 1 1 kašičicu ekstrata od vanile. Sve zajedno umutiti.

3.

GLAZURA 1: Rastopiti 100 gr. čokolade sa 50 gr. margarina, 2 kašike ulja, 1 kašika vode i 2 kašike mleka. 

4.

GLAZURA 2 : 

U 100 ml. slatke pavlake staviti 200 gr. čokolade i rastopiti. Paziti da pavlaka ne provre. 

5.

Filovati : kora - pola fila sa pavlakom - glazura 1 - droga polovina fila sa pavlakom - kora - glazura 2. 

14

Hvala mili22, a evo i odgovor za lena5, sa zakašnjenjem, fil nije tečan iako se dodaje  mleko.👋

Super!

S obzirom da nisam nikada u fil dodvala mlijeko da li da ocekujem mozda tecniji fil,koja ce se u frizu stegnuti ili..? Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)