Omiljena torta mog sestrica i zato samo njemu u cast (18-tog rodjendana) i naravno slast, ide ova torta.
Omiljena torta mog sestrica i zato samo njemu u cast (18-tog rodjendana) i naravno slast, ide ova torta.
Sastojci
Priprema
Okrugli pleh obloziti alu-folijom i tu foliji pouljiti.Na dno pleha staviti proprzene lesnike ili orahe i umucenu masu od belanaca za patispanj.Peci na 180 stepeni 15-20 min.Dok se kora pece ,pocinjemo sa pripremom fila.Zumanca, secer, brasno i gustin pomesamo uz dodatak male kolicine mleka, oduzete od one litre a ostatak mleka stavimo da prokuva.Cim prokuva dodamo masu od umucenih zumanaca i mesamo da se “ne zalepi” za dno posude.Kad se zgusne skloniti sa ringle pa u ohladjen fil dodati 1, 5 izradjen margarin.Masu podeliti u dve posude pa u jednu dodati belu cokoladu i vanil secer a u drugu crnu cokoladu. Pecenu koru okrenuti ,tako da seckani lesnici budu gore i krenuti sa filovanjem.Filujemo u krug tj. jednu kasiku crnog, jednu belog fila i tako u krug.Drugi red fila se redja tako sto se na crni fil stavlja beli da bi kod secenja torte bila kombinacija crno-bela .Kad je nafilovana ukrasimo je sa ulupanim slagom.
Upakovana torta.
23