Dosadilo vam je klasično kuvanje jaja? Probajte ovako...
Izvor:https://www.krstarica.com/kuvar/internacionalna-jela/kineska-jela/mramorna-kineska-jaja/
Dosadilo vam je klasično kuvanje jaja? Probajte ovako...
Izvor:https://www.krstarica.com/kuvar/internacionalna-jela/kineska-jela/mramorna-kineska-jaja/
Sastojci
Priprema
Jaja kuvati 5 minuta u vreloj vodi na laganoj vatri u maloj posudi. Izvaditi iz vode i na kori jaja drškom noža načiniti pukotine.
U drugu posudu naliti 2 dl vode, dodati čaj, zvezdasti anis, šećer, so i soja sos, kuvati, a kad voda proključa oprezno uroniti jaja.
Neka vri na laganoj vatri dok se ne pojavi obojenost, ali zadržati tanku ovojnicu, koja mora ostati obojena poput mramora.
Posluživanje
Ova jaja se mogu poslužiti sa salatom od spanaća ili krastavaca, začinjena soja sosom i susamovim uljem. Servirati jaja dok su još vruća.
Kako je tebi ispao recept?
3