Moj profil
Moj dragi se specijalizirao za ovaj receptić...
Sastojci
za
Priprema
1.
Brokulu ili cvjetaču očistiti i narezati na cvjetiće, te prokuhati 2-3 min u slanoj vodi. Preliti je zatim hladnom vodom i ocijediti.
2.
Đumbir oguliti i sitno nasjeckati, papričicu prerezati po dužini i očistiti sjemenke, te sitno nasjeckati, bambusove izdanke ocijediti, a jaje zamutiti sa žlicom vode. Gljive oprati i narezati na četvrtine.
3.
U woku prepržiti brokulu 2 minute na žlici ulja, te dodati ostatak ulja, pržiti papričicu i đumbir.
4.
Zaliti temeljcem i sojinim umakom, pa dodati gljive, bambusove izdanke, dodati sol, papar i ocat. Lagano kuhati 5 minuta.
5.
Škrobno brašno razmutiti u 2 žlice vode i umiješati u povrće. Na kraju umiješati razmućeno jaje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1