Uvijek sam u potrazi za receptima za najbolja i najmekša peciva, igram se raznim dodacima kreirajući svoje male trikove. Vjerujem da sam ovaj put pogodila prekrasnu kombinaciju i da će i drugima biti fino! :) Mekani i sočni iznutra, blago hrskave korice izvana...
Uvijek sam u potrazi za receptima za najbolja i najmekša peciva, igram se raznim dodacima kreirajući svoje male trikove. Vjerujem da sam ovaj put pogodila prekrasnu kombinaciju i da će i drugima biti fino! :) Mekani i sočni iznutra, blago hrskave korice izvana...
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopite u toplom mlijeku sa malo šećera i malo brašna. Zapjenjen kvasac dodajte brašnu u koje ste dodali i sve ostale sastojke za tijesto. zamijesite tijesto (treba biti mekano) i neka odstoji na toplome dok se ne udupla.
Premijesite tijesto i ostavite ga da se digne još jednom. Nakon toga ga razdvojite na tri jednaka dijela i jedan po jedan dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi. Razrežite na 8 trokuta te ih nafilajte filom.
Punjena peciva premažite posoljenim razmućenim jajetom i pustite ih neka se odmaraju dok se pećnica grije na 175-180°C. Pecite dok ne porumene.
hvala svima za komplimente. da, svježi kravlji sir, isti u tijesto i u fil, a koji kupim taj stavim, nemam neko posebno pravilo 😁 najobičniji svježi kravlji sir, nekad i posni, nekad polumasni, nekad onaj s placa
Kako je tebi ispao recept?
9