Ove knedle su samo od dva sastojka, to su samo jabke i brasno, cesto i napravim kad imam iznenada goste, a i hladne se mogu posluzit.
Ove knedle su samo od dva sastojka, to su samo jabke i brasno, cesto i napravim kad imam iznenada goste, a i hladne se mogu posluzit.
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti.
Jabuke naribat, stim samo odozgo orema dole ribat ne vuc po ribezu prema gore dabi imali lijepe citave lespirice.
Pazljivo dodavat brasno i njezno mjesiti tjesto, stim da ne bude ni cvrsto ni mekano, ruke vlaziti lagano vodom, i lagano formirat knedle
Knedle formirane srednja velicina, od 3 jabke dobila sam 10 knedli.
Vodu sam pripremila dok nisam pocela formirat knedle, tako da sam odma spustala knedle u krucavu vodu koju sam vec malo posolila. Vodu treba natiktat lagano kvrckanje.
Ova velicina knedli se kuhala 15 minuta.
Dok su se knedle kuhale, ja sam pripremila ulje zagrijala, nasula brösel i secer malo proprzla, po zelji svojoj proprzla.
Vadila sam knedle i valjala u mrvicama.
Povadla sam knedle uuvalhane u tacnu.
Posuls sam i kristal secerom.
Ja sam posluzla sa domacu mermoladu od jabuka moze i bez sve po zelji ukusa prijatno.
Knedle su jako fine razabrane.
Napomena:
Jabke moraju biti kvalitetne!
Posluživanje
Knedle od jabke, mogu se posluzit tople i hladne.
Kako je tebi ispao recept?
4