Ovo je recept kojeg sam davno uzela od moje kume Seke, a ona ga je dobila od svoje svekrve iz Rume. Razlikuje se od sličnih recepata koje sam ovde videla jer u smesu ne ide griz, pa sam rešila da ga i ovde napišem. Inače, i moji ukućani i ja mnogo volimo ove knedle pa vam ih od srca preporučujem :)
Ovo je recept kojeg sam davno uzela od moje kume Seke, a ona ga je dobila od svoje svekrve iz Rume. Razlikuje se od sličnih recepata koje sam ovde videla jer u smesu ne ide griz, pa sam rešila da ga i ovde napišem. Inače, i moji ukućani i ja mnogo volimo ove knedle pa vam ih od srca preporučujem :)
Sastojci
Priprema
Izmešati sir, jaja, malo soli i dodavati brašno sve dok ne bude baš teško da se meša varjačom.
Staviti vodu da vri i u nju sipati malo ulja i kašičicu soli. Vaditi knedle pomođu dve kašičice i kuvati. Kada knedle izađu na površinu, kuvati ih još jedan minut, vaditi, proprati ih mlakom vodom, ocediti, ređati u činiju i posipati prezlama.
Propržiti prezle na masti i na kraju dodati šećer i vanilin šećer.
Posluživanje
Meni su najukusnije dok su jos mlake. :) Prijatno
Sledeći put kada ih budem pripremala, izmeriću brašno koje budem dodavala pa cu napisati konkretniju količinu, za sada je samo grubo opisana - kao i u originalnom receptu. :)
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara