Moj profil
Jelo netipicno za Dalmaciju, obozavano kod moje obitelji...
Jelo netipicno za Dalmaciju, obozavano kod moje obitelji...
Sastojci
Priprema
1.
Skuhati krumpir i napraviti pire.
2.
Iskrenuti brasno na stol i u sredinu staviti topli pire.
Napraviti rupicu na sredini hrpe i dodati u nju jaje, margarin i sol,te to dobro izmjesati.
Lagano ubacivati brasno i mijesiti dok se ne dobije cvrsta smjesa.
3.
Kidati komadice smjese velicine oraha,i u njih utisnuti sljivu i medju dlanovima oblikovati u kuglu.
4.
Kuglice stavljati u kljucalu, posoljenu vodu, te kuhati dok ne isplivaju.
5.
Dobro ih posuti prezlom, te poprziti na maslacu u tavi sa svih strana.
Posluživanje
U smjesu za knedle se moze dodati i malo cimeta za aromaticniji okus.
Knedle se posluzuju sa vrhnjem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3