Ove kocke sa sirom su vrlo ukusne, jednostavne za pripremu, tijesto prhko a fil je tako neobičan da ga pravim dugi niz godina. Meni se sviđa, možda će još nekome "zapeti za oko" ..... pa probajte.
Ove kocke sa sirom su vrlo ukusne, jednostavne za pripremu, tijesto prhko a fil je tako neobičan da ga pravim dugi niz godina. Meni se sviđa, možda će još nekome "zapeti za oko" ..... pa probajte.
Sastojci
Priprema
Od brašna prosijanog s praškom za pec., šećera, margarina, žmanjaka i malo mlijeka zamijesimo glatko tijesto. Podijelimo ga na dva dijela i ostavimo dok pripremamo fil.
U zdjeli pomiješamo šećer, mljevene orahe, mladi sir, bjelanjke, rum i kakao. Izmješamo tako da nemamo grudvica.
Razvaljamo jednu polovicu tijesta na veličinu lima koji smo prethodno podmazali i posuli brašnom, na tijesto staavimo fil, poravnamo i stavimo razvaljan drugi dio tijesta. Odozgo izbockamo vilicom i stavimo peći. Pećemo u zagrijanoj pečnici na 180* 25 ".
Pečen kolač ostavimo da se ohladi i posipamo ga "štaub" šećerom.
2