Moj profil
sandykanada
11.3.2009.

Kockica kruh

22

Mjesavina bjelo i integralno brasno i ukus zobenih pahuljica daje ovaj kruh bozanstven ukus…pa jos i mekocu od jogurta..mmm…Probajte

Mjesavina bjelo i integralno brasno i ukus zobenih pahuljica daje ovaj kruh bozanstven ukus…pa jos i mekocu od jogurta..mmm…Probajte

sandykanada
11.3.2009.

Sastojci

sholja= 2.5 dl
3 sholje bjelo brasno
3 sholje integralno brasno
1 sholja zobenih pahuljica
1 1/2 sholja mlake vode
1 sholja jogurt (tekuci)
4 zlice med
2 1/2 kasicice sol
2 zlice suhi kvasac
1/2 kasicica soda bikerbona
4 zlice ulje

Priprema

1.

U 100 ml. malku vodu promesajte, kvasac, zlicu med i zlicu brasna i ostavite da nadodje

2.

Promesajte obe vrste brasna, zobenih pahuljica, sol i sodu bikerbonu pa dodajte nadosli kvasac i sve ostale sastojke i zamjesite glatko tjesto

3.

Premazite uljem ,prekrite celofanom i ostavite da se udvostruci

4.

Formirajte cetvrtasti kruh, stavite ga u pouljen pleh, prekrite vlaznom krpom i ostavite da opet nadodje

5.

Zarezite ga kao sto rezete baklavu (ali ne do dole) i pecite na 180 stuonjeva dok ne porumeni

6.

Prekrite ga krpom da malo omeksa

7.

Dobar tek

  • Kruh(5)
  • Peciva(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Zobene(1)
  • Cool-hleb(1)
  • Integralno(1)

9

Sve kocka do kockice, za svakog po jedna

Printam!!

super na kocke!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)