Kokos tortice / Subarice

Umutiti bjelanjke posebno. U zutanjke dodati secer, toplu vodu, kakao, brasno, prasak za pecivo i na kraju lagano dodati bjelanjke, ali njih izmijesati sa obicnom kasikom (znaci ne sa mikserom). Tepsiju nauljiti, malo pobrasniti, i sasuti kolac u pleh. Pleh odredjujete sami, zavisno od visine tortica koje zelite. Pecite na 180 stepeni, oko 30 minuta. Ali, posto svaka rerna nije ista, savjetujem, da ipak kolac na srediti provjerite sa cakalicom da li je pecen. Ukoliko mislite da nije, smanjite temperaturu na 150 stepeni, i jos malo dopecete. Kad se kolac ohladi, krenete sa pravljenjem tortica. Ja uzmem casu staklenu, naslonim suplji dio case na biskvit, i sa nozem oblikujem krug oko case. Pokusavala sam i probijati sa casom, ali ovako mi je puno bolje, jer biskvit je puno ljepsi. Prepolovite torticu na pola, namazete sa filom, poklopite, sa strane takodjer namazete fil, i uvaljate u kokos. Kada se ohladi, prelijete sa cokoladnom glazurom. I ukrasite po zelji.