Kolač od badema i čokolade

Name: Kolač od badema i čokolade
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 g tamne čokolade sa visokim udjelom kakao; 180 g maslaca; 130 g šećer; 1 vanilin šećer; 200g mljevenih badema; 4 jaja; nekoliko žlica pekmeza od marelice; 1 žlica maslaca; 100 g čokolade

60 minuta

Bademi, čokolada i marelica together - to ne može biti loše, zar ne?:)

strumfeta

25.9.2016.

Sastojci

200 g tamne čokolade sa visokim udjelom kakao

180 g maslaca

130 g šećer

1 vanilin šećer

200g mljevenih badema

4 jaja

nekoliko žlica pekmeza od marelice

1 žlica maslaca

100 g čokolade

Priprema

Razlomite čokoladu i otopite je na pari.

Šećer i maslac mješajte dok smjesa ne postane kremasta, te u nju dodajte bademe, žumanjke, topljenu čokoladu. Napravite čvrsti snijeg te i njega dodajte smjesi.

Ulijte u kalup obložen masnim papirom, i pecite 35 minuta.

Prilikom pečenja potrebno je da se na kolaču izvana uhvati korica a da iznutra ostane mekan i vlažan.

Dok je još vruć, premažite ga marmeladom od marelica. Posebno otopite maslac i čokoladu te kad se kolač ohladi prelijte ga čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Najbolje je da kolač odstoji nekoliko sati u frižideru prije serviranja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)