Kolač od banana s kremom od svježeg sira

Pečnicu zagrijte na 200 stupnjeva i obložite tepsiju papirom za pečenje.

U posudu stavite brašno, prašak za pecivo i šećer .

U drugoj posudi zgnječite banane i dodajte sve ostale sastojke pa primješajte u brašno. Izlite u tepsiju i pecite 15 min.

Čim se malo ohladi izvadite iz tepsije, stavite na rešetku da se hladi i skinite papir za pečenje.

Namočite želatinu u hladnoj vodi.

Za kremu dobro propasirajte sir sa šećerom u prahu, narančinim sokom i likerom.

Ocijedite omekšalu želatinu pa je otopite na laganoj vatri.

Odmah je umješajte u kremu od sira.

Kolač prerežite (vodoravno po dužini) i namažite kremom te poklopite drugom korom. Ostavite da se stisne pa režite kako želite. Možete posipati šećerom u prahu.