Kolač od bundeve inarandže

224
Kolač od bundeve i narandže

Ludilo sam napravila u kući s bundevom koju im doziram tako da im se jednostavno - dopada!

Ludilo sam napravila u kući s bundevom koju im doziram tako da im se jednostavno - dopada!

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

120gr mlevenih lešnika ( oraha, badema)
4 pune kašike oštrog brašna
2. pune kašike mekog brašna
1,5 kesica pp
1 kora i sok narandže
1dl mleka
1dl ulja
12 kašika šećera
150gr rendane bundeve ( kratko kuvane )
začini: m. orašče, klinčići, cimet,biber, čili papričicca
Glazura
1 narandža ( sok )

Priprema

1.

Pomešajte sve suve sastojke: prosejano brašno, šećer, prašak, vanilin, lešnike, začine i koru narandže. Balans začina odredite sami ali biber i čili moraju biti tek u tragovima.

2.

Potom dodati mleko, ulje sok i žumanca. Rendanu bundevu kratko prokuvajte i dobro ocedite, možete je i blago ispasirati a ne morate te dodajte masi. Belanca umutite u sneg i kad ste izmešali i sjedinili sve kako treba, pažljivo umešajte i belanca.

3.

Veći "djuveč" obložite peki papirom i uspite masu te stavite u već zagrejanu rernu pa pecite na 200C oko dvadesetak minuta - probodite iglom.

4.

Umutite narandžin sok i šećer u prahu i premažite topao ali ne vreo kolač.

Posluživanje

Umesto ove glazure možete koristiti tanak premaz od pekmeza od narandži ili jabuka, kajsija, te posuti mlevenim i seckanim koštunjavim voćem. Čokolada je takodje kompatibilna ali meni ona prekrije ovaj ukus koji je baš suptilan.

38Komentara

SVAKA CAST ZA RECEPT. KOLAC JE PREDIVAN.

Radila jučer, prefini, svekrva me tražila recept

Autor

Amra draga, pa nema mi lepšeg komplimenta od tog! Izljubi medenu  Niku od teta Snece!  😘 Duša mala! <3 

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+7

Pogledaj sve fotke