Glazura je opcijalna, kao i korica limuna, ali ako volite citrusne okuse svakako je napravite. Ako je radite, prelijte je preko vrućeg kolača i ostavite da se nakon toga malo stvrdne na sobnoj temperaturi.
Moj profil
Ukusan, sočan, mekan kolač prozračne teksture sa osvježavajućim mango okusom, savršen kao lagani desert ili pak slatki obrok. :)
Ukusan, sočan, mekan kolač prozračne teksture sa osvježavajućim mango okusom, savršen kao lagani desert ili pak slatki obrok. :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 175 °C.
2.
Pripremite duguljasti kalup (za kruh) tako da ga obložite papirom za pečenje ili ga namastite.
3.
U zdjeli pomiješajte jaje, bjelanjak, jogurt, maslac, ulje, šećer, koricu limuna (koju možete utljati prstima u šećer da kolač dobije jaču aromu) i pire od manga.
4.
U to dodajte suhe sastojke: brašno, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i đumbir u prahu.
5.
Sve izmiješajte i ulijte u kalup.
6.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 50 minuta (provjerite čačkalicom koja bi trebala izaći suha).
7.
Za glazuru zagrijte sve sastojke dok se šećer ne otopi.
Glazura je opcijalna (kao i korica limuna).
8.
Još topao kolač prelijte glazurom, ali ga prethodno izbodite čačkalicom da se glazura bolje upije.
Posluživanje
Poslužite kao lagani slatki obrok ili desert uz kavu ili čaj :)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara