Moja draga kuma ima dve prekrasne krave. Svaki put vratim se od nje sa pune ruke mlecnih proizvoda koji ona majstorski napravi. Obozavam njeno mleko, maslac, pavlaku a njen sitni sir je svakakvo najbolji. Jedna kila ovog sira danas je zavrsila u divnom nemackom kolacu. Strasno mi se svidja : socan, sladak, mirisan. Obavezno probajte )
Moja draga kuma ima dve prekrasne krave. Svaki put vratim se od nje sa pune ruke mlecnih proizvoda koji ona majstorski napravi. Obozavam njeno mleko, maslac, pavlaku a njen sitni sir je svakakvo najbolji. Jedna kila ovog sira danas je zavrsila u divnom nemackom kolacu. Strasno mi se svidja : socan, sladak, mirisan. Obavezno probajte )
Sastojci
Priprema
Za ovaj recept najbolje koristiti punomasni sitni (svabski) sir. Da bude zrnast, nije kao pasta
Nisam napravio slike pripreme jer sve je jako jednostano
Maslac mora da bude mekan, sobne temperature.
U posudi lepo promesati sve sastojke osim kisele pavlake
Kalup precnika 26 cm oblozite pek papirom koji ste tek-tek nauljili
Sipajte smesu u kalup, lepo poravnjajte kasikom pa premazite gore sa 2 kasike kisele pavlake, lepo je rasporedite po povrsini kolaca.
Peci na 170-180 C oko 50 min. Ali sve ovisi od vase rerne
Kad ga izvadite iz rerne, neka malo ohladi se kao i svako pecivo sa sitnim sirom ... i... uzivajteee ))))
Posluživanje
Posluziti uz kafu, belu kafu, caj, mleko... ja jos dodajem kuminu slatku pavlaku )))
~ Prijatno ~ Dobar tek ~ Приятного аппетита ~
14