Moj profil
Svicarski kolac od mrkve, po mom gustu obogacen makom.. Explozija aroma :)
Svicarski kolac od mrkve, po mom gustu obogacen makom.. Explozija aroma :)
Sastojci
Priprema
1.
Mixerom izmjesati jaja i secer. Smjesa ne mora biti gusta i pjenasta,dovoljno je da se jaja fino ulupaju i secer poveze.
2.
U zdjelu pomjesati sve ostale suhe sastojke i mrkvu osim maka.
Dodati im smjesu od jaja i secera. Te topljeni prohladjeni margarin.
3.
Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan ubaciti i onih sotoinjak grama maka.
Sipati u kalup prvo jednu pa drugu te cackalicom,nozem ili viljuskom izraditi mustricu kao za mramorni kuglof/kolac.
4.
Ove mjere odgovaraju za kalup duzine 30 cm
Posluživanje
Pecen kolac bogato zaliti cokoladnom ili secernom glazurom ili samo posuti secerom u prahu.
3