Ja bih ga nazvala "Preštepani"kolač od sira ili u orginalu..."steppdeckenkuchen"...
Ja bih ga nazvala "Preštepani"kolač od sira ili u orginalu..."steppdeckenkuchen"...
Sastojci
Priprema
Odvojite žumanjke i bjelanjke,pa napravite čvrsti snijeg i stavite ga sa strane.Izmiksajte žumanjke sa šećerom,vanilin šećerom,pa dodajte vodu i ulje .Kad postane pjenasto umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Na kraju lopaticom(ne mikserom)lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu sipajte u veliki pleh(onaj od električne pećnice)obložen pek papirom.Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.Za nadjev izmiksajte sir sa šećerom,jajetom i kiselim vrhnjem.Smjesu od sira sipajte u vrećicu s nastavkom za ukrašavanje.
Ukrasite kolač da vam ispadne kao"preštepana"deka.Tijekom pečenja kolač će se dignuti i dobiti oblik kao da je preštepani ili kao da ste ga tako narezali prije pečenja.Kolač se peče oko 30 minuta.
Kad se ohladi,posipajte ga šećerom u prahu.
Super-baš me veseli što vam se toliko dopao!!!!!Imam još neke slične recepte...moram ih isprobati!!!👋
DUKA, OVO JE SAVRŠENO!!! Dugo nisam naišla na tako nešto jednostavno, sočno i ukusno. Obožavam svježi sir u kolačima, a ovo je milina.... Ostalo nam je još 6 komadića za sutra, a danas ujutro sam napravila kolač.. i dogovor je da drugi vikend radim opet..mama je rekla odmah dva pekača 😁 Odmah sam preporučila dvijema kolegicama jer sam oduševljena. Divan kolač!! (P.S.- Ja sam u biskvit stavila 20 dag šećera i čisto je za dosta)
18Komentara