Moj profil

kolač od sira

20

jednostavno se topi u ustima... mekan, mirisan, kremast, lagan

jednostavno se topi u ustima... mekan, mirisan, kremast, lagan

Sastojci

Tijesto: -pola kile brašna
-prašak za pecivo
-2 žumanjka
-15 dkg šećera
-20 dkg maslaca
- 2 žlice miljeka
krema: -1 kg svježeg sira
- 3 bjelanjka
-2 vanilin šećera
šećer po potrebi

Priprema

1.

-miksati žumanjke sa šećerom

-dodati brašno, omekšali maslac, koricu limuna, mlijeko i prašak za pecivo

- mjesiti par minuta rukama jer je pretvdo za mikser

-tijesto staviti u frižider pola sata

2.

-stući bjelanke u čvrsti šlag

-u svježi sir dodati šećera koliko vam treba da vam bude dovoljno slatko, malo smiksati da bude glatka smjesa

-dodati vanilin šećer, bjelanke i malo korice od limuna- promješati žlicom

3.

-na dno tepsije (srednje veličine) staviti pola tijesta-izliti kremu

-ostatak tijesta naribati  po kremi

Posluživanje

može se jesti i topal i mlak i hladan, uvijek je fin :-)

  • Kolaci-piti(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)

11

👋bravo Niki! i hvala puno!

pravljen juce i nije stigao da bude fotkan. Ceo veliki pleh nestao brzinom svetlosti 😃

NIki, molim sliku kad bude! 🙂

Semira, ja nisam probala sa domaćim sirom, ali ne vidim zašto ne bi bio fin, ako ne i bolji!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)